La regla final de trazabilidad de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA 204) impone nuevos requisitos a las empresas que exportan ciertos alimentos a los Estados Unidos. Si su producto está en la Lista de Trazabilidad de Alimentos (FTL) de la FDA, deberá capturar y reportar datos específicos durante el proceso de producción y distribución.
La buena noticia: hay tiempo. El plazo de cumplimiento fue extendido hasta el 20 de julio de 2028.
La mala noticia: no basta con tener registros básicos. Las empresas deben estar listas para proporcionar información electrónica detallada en menos de 24 horas si la FDA lo solicita.
2 min read
Cumplimiento de FSMA 204: Lo que los exportadores latinoamericanos deben saber sobre trazabilidad alimentaria
