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De MES a MOM

Optimización de la fabricación de alimentos con datos de producción en tiempo real

Obtenga un retorno de inversión tangible al conectar su MES, ERP y los datos del piso de planta. Descargue este documento técnico gratuito y descubra cómo los principales procesadores están mejorando el rendimiento, la trazabilidad y la eficiencia operativa con sistemas de manufactura integrados.

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Lo que aprenderá:

  • La diferencia entre MES (Sistema de Ejecución de Manufactura) y MOM (Gestión de Operaciones de Manufactura), y por qué es importante para la industria alimentaria
  • Una metodología paso a paso para implementar un MES con éxito
  • Resultados reales de Cargill y Gedik Piliç: mayor rendimiento y reducción del desperdicio
  • Cómo la gobernanza de datos y los KPIs estandarizados impulsan la mejora continua en múltiples plantas
  • Por qué la trazabilidad, la seguridad alimentaria y el rendimiento operativo dependen de datos unificados y en tiempo real

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MES que cumple: Rendimiento, Trazabilidad, Integración con ERP

En la fabricación de alimentos, el éxito no depende solo de la automatización. Se necesita visibilidad, precisión y control.

La solución de CAT Squared está basada en la funcionalidad de un Sistema de Ejecución de Manufactura (MES) y está diseñada específicamente para la industria alimentaria.

Esta solución MES para alimentos permite a los fabricantes automatizar procesos críticos, mejorar la trazabilidad y tomar decisiones basadas en datos reales.

Nuestra plataforma ofrece:

  • Seguimiento de la producción en tiempo real y ejecución de órdenes de producción
  • Medición de rendimiento y reducción de desperdicio
  • Registro de tiempos de inactividad e informes de OEE
  • Recolección de datos para control de calidad y cumplimiento normativo
  • Trazabilidad completa, tanto hacia adelante como hacia atrás
  • Integración fluida con ERP y conectividad con hardware industrial

Este documento técnico muestra cómo los principales procesadores de alimentos están utilizando el MES de CAT Squared para impulsar su transformación digital, eliminar silos de datos y construir sistemas escalables que permiten una toma de decisiones más rápida e inteligente.